El café es un ingrediente muy versátil y con él pueden prepararse múltiples preparaciones en la cocina. Un café base de buena concentración, como el expreso de cápsula dolce gusto tiene infinidad de posibilidades para ser tomado como bebida caliente para contrarrestar el clima frío y también como bebida helada para combatir el calor.
Café caliente: para un paladar abrigado y contento
Para amaneceres helados, tardes nubladas y noches gélidas, nada cae mejor que la rica tibieza de una taza de café. Hay tantas opciones para preparar café caliente como estrellas hay en el cielo. Una persona que prefiera el café más suave y dulce puede preparar en apenas instantes un café americano, especial para gustos delicados ya que es café suavizado con agua temperada y ligeramente endulzado.
Si lo que se busca es una combinación delicada y nutritiva, hay dos opciones de cápsula dolce gusto: el café cortado que tiene un toque de leche con predominancia de las notas de café, y el café Au Lait, que viene conleche cremosa y espumeante. Ambas alternativas elevarán tu temperatura corporal y además te proporcionarán una increíble sensación de bienestar.
Café helado: activador y refrescante
Un atardecer naranja, mirando el movimiento hipnótico de las olas se vuelve una experiencia más memorable aún, si lo haces degustando un exótico café Lungo de cápsula dolce gusto, con unas rocas de hielo y un toque de limón.
Una alternativa eficaz contra el bochorno de los días de calor es un rico frappé a base de café que puedes preparar en casa. Elige entre las cápsulas dolce gusto aquella que seade tu preferencia y prepárala en la cafetera, luego coloca en la licuadora y añade leche condensada, unas gotas de vainilla y hielos pequeños. Tritúralo todo en alta velocidad y sirve en copa alta alternando con sirope de caramelo. Un postre delicioso y original.
Otra manera de tomar café es como ingrediente saborizante de recetas de tortas, flanes, jarabes y cremas. Incluso en la preparación de carnes, un toque de expreso en la salsa puede darle un inesperado giro de sabor.